C'est quoi le Bio ?

Chers sauveurs de la planète!

On nous suggère et conseille d' acheter bio. Oui mais nous, entre nos machines à laver et les enfants à récupérer chez la nounou, on n'a pas le temps de s'informer et de comprendre de quoi il s'agit..  On nous dit que c'est meilleur pour notre santé. Et aussi qu'on n'utilise pas divers produits éventuellement dangereux, que les animaux ne sont pas maltraités.

Faut-il comprendre que les produits non-bios sont mauvais pour notre santé et que nos animaux sont massacrés sauvagement ? Évidemment que non!

Alors c'est quoi un produit bio ?

Un produit bio est un produit issu d'un mode de culture ou d'élevage qui ne se sert pas de produits chimiques de synthèse ou encore un produit transformé dont 95% au moins des ingrédients répondent à ces critères. L'agriculture bio respecte les cycles naturels des plantes et des animaux. Elle est obligée de suivre des règles très strictes établies par l'UE

Le bio, c'est differentes filières:

-Respect de l'environnement: nourrir la terre et la cultiver. Respecter la diversité biologique et même la renforcer. Augmenter la capacité de rétention du sol et protéger la qualité de l’eau. Contribuer à un environnement sain et améliorer l'aspect visuel des abords de fermes.

-Le bien être des animaux: nourriture saine, grands espaces, santé

-La confiance des consommateurs: Logos, contrôles, certifications, qualité des aliments

-Société et économies: L'agriculture biologique renforce les liens entre les zones rurales et urbaines et génère des bienfaits sociaux et économiques.

[ Source: ICI ]

Pourquoi ca coute plus cher ?

Des coûts de production plus élevés, des coûts de transformation plus importants, des coûts de logistique et de distribution accrus.Et le coût de la certification, une demande supérieure à l'offre. Et surtout, le coût caché des produits "conventionnels" (eh oui!) Plus de détails ICI

Comment manger bio sans se ruiner ?

Les grandes surfaces proposent des prix attractifs. Et certains ont une gamme très étendue, c’est le cas de Monoprix qui s’est lancé dans le bio dès 1993, et de Carrefour, qui proposait du pain bio dès 1991. "Carrefour Bio" existe depuis 1997.Auchan aussi a maintenant sa game de produits bio pas trop chers. Les magasin bios sont souvent chers mais allez y faire un tour! Il y a de larges choix à tous les prix, que ce soit alimentaire, ménager, cosmétique. Enfin, adresser directement aux producteurs près de chez vous ! Voici l'annuaire ICI .

Alors, le bio, c'est bien! Lancez-vous !!

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